文明就餐礼仪教案 授课时间
200 8年 9 月 8 日 第 2 周 星期
教学课题
文明就餐
教学目标
用餐,要讲究文明礼貌,要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。
课堂重点、
难 点
教学手段
图片展示与探讨
教 学 过 程
教学环节
教 师 活 动
学 生 活 动
一.图片导入
二.小结中西文明就餐
三.欣赏来自景炎中学食堂的一组照片
1. 欣赏西方文明就餐礼仪
2 礼仪之帮的中国就餐礼仪
西方文明就餐讲究的...
授课时间
200 8年 9 月 8 日 第 2 周 星期
教学课题
文明就餐
教学目标
用餐,要讲究文明礼貌,要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。
课堂重点、
难 点
教学手段
图片展示与探讨
教 学 过 程
教学环节
教 师 活 动
学 生 活 动
一.图片导入
二.小结中西文明就餐
三.欣赏来自景炎中学食堂的一组照片
1. 欣赏西方文明就餐礼仪
2 礼仪之帮的中国就餐礼仪
西方文明就餐讲究的是:洁净的餐具;
的动作
优雅的姿态
中餐文明就餐讲究的是:
干净舒适的环境和可口的饭食。
礼让热情的主人简便适用的餐具。
思考:面对这样的现象我们该怎么办?
用餐,要讲究文明礼貌,要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。
具体做到:1. 1、自觉排队买饭;不拥挤,不插队,不代买。
2. 2、不大声叫喊,保持安静有序。
3、爱惜盘中食物;不乱倒饭菜。
4、自觉维护餐厅卫生
5、按时将餐具送放在指定位置
欣赏并讨论:学会用简练的语言评价某事或某人
学生讨论
有相机的同学可以随时到食堂去抓拍一些文明与不文明就餐的镜头
教学环节
教 师 活 动
学 生 活 动
教
学
反
思
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