桑葚的功效与作用

桑葚的功效与作用 桑葚是一种很好的健康食品～如果能够常常食用一些桑葚～不仅可以预防疾病～而且可以改善睡眠～美容养颜～防止脱发。 桑葚的基本介绍 桑葚(sāngshèn)～为桑科落叶乔木桑树的成熟果实～桑葚又叫桑果、桑枣～农人喜欢其成熟的鲜果食用～味甜汁多～是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润～酸甜适口～以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收～洗净～去杂质～晒干或略蒸后晒干食用。可到大有恒中药材库查询中药材桑椹。 桑椹的功效 桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应～营养肌肤～使皮肤白嫩及乌发等作用～并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目～缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用～对溶血性反应有增强作用～可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化～促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长～防止白细胞减少～并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用～适量食用能促进胃液分泌～刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学 1 / 5 认为～桑葚性味甘寒～具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。 桑椹的作用 1、治贫血:鲜桑椹子60克～桂圆肉30克。炖烂食～每日2次。 2、治产后体弱～头晕乏力:桑椹膏～每次10-15克～每日2-3次。 3、治闭经:桑椹子15克～红花3克～鸡血藤30克。加黄酒和水煎～每日分2次服。 4、治自汗、盗汗:桑椹子10克～五味子10克。水煎服～每日2次。 5、治须发早白～眼目昏花～遗精:桑椹子30克～杞子18克。水煎服～每日1次。或桑椹子30克～首乌30克。水煎服～每日1次。 6、治肺结核～阴虚潮热～干咳少痰:鲜桑椹子60克～地骨皮15克～冰糖15克。水煎服～每日早晚各1次。 7、治淋巴结核:鲜桑椹子30克。水煎服～每日3次。 8、治神经衰弱～失眠健忘:桑椹子30克～酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。 9、治血虚腹痛～神经痛:鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏～每日10-15克～用温开水和少量黄酒冲服。 10、治便秘:桑椹子30克～蜜糖30克。水煎服～每日1次。 2 / 5 桑葚的吃法大全 1.桑椹小偏方 ? 鲜黑桑椹30，60克～水煎服～治疗风湿性关节疼痛。 ? 桑椹40克～冰糖20克～用开水冲泡饮用。桑椹性寒生津～冰糖性平滋津～适用于肠道津液不足所致的大便干燥。 ? 取新鲜熟透的桑椹500克～米酒1000毫升～浸泡1，2个月饮用～每日2次～每次1小杯～可用于贫血或关节炎的辅助治疗。 ? 桑椹、蜂蜜各适量～将桑椹水煎取汁～文火熬膏～加入蜂蜜拌匀饮服～每次10，15克～每日2，3次～可滋阴补血～适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经等。 ?若患神经衰弱或习惯性便秘～用鲜桑葚1000克～煎煮2次～取煎液1000毫升～文火浓缩～以粘稠为度～加新鲜蜂蜜300克～再煮一沸停火～冷却后装瓶～每次服20毫升～温水送下～每日2~3次～尤其适宜于老年体弱～气血虚亏的患者。 ?新鲜熟透桑葚2500克～榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克～天花粉淀粉100克～将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡～文火煎至500毫升～入桑葚汁～再入天花粉～慢火收膏～每次服30毫升～每日3次～适用于糖尿病属肺胃燥热 3 / 5 者。 桑葚的吃法2、桑葚汤 做法:桑葚子少许～牛骨大约300克。将桑葚子洗净～加酒、糖少许蒸制。另将牛骨臵深锅中～水煮～开锅后撇去面上浮沫～加姜、葱再煮。见牛骨发白时～表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中～随即捞出牛骨～加入已蒸制的桑葚子～开锅后再去浮沫～调味后即可饮用。 桑葚的吃法3、太阳果桑葚粥 :糯米100克、桑葚20克、南瓜(小)1个、水适量 做法:1.用雕花刀在三分之一处将太阳果切成齿状。将太阳果分成2半～用勺子将中间的籽挖出来～上锅蒸熟备用。 2、将米洗干净下锅煮半熟时放入桑葚一起煮～煮至完全变数熟整个米汤变成了红色。 桑葚的功效与作用之桑葚杏仁奶的做法 桑葚杏仁奶的做法: 材料:牛奶250ml～杏仁粉60g～白砂糖60g～鱼胶粉3g～桑葚果酱适量 做法:1、鱼胶粉加适量冷开水泡胀; 2、牛奶中加入白糖煮沸; 3、将杏仁粉加入煮沸的牛奶中～盖上铝箔～焖5分 4 / 5 钟; 4、将杏仁牛奶过滤～趁热加入泡胀的鱼胶粉～拌溶; 5、杯中舀入适量桑葚果酱～倒入做好的杏仁奶～稍微搅拌～入冰箱冷藏即可。 桑葚杏仁奶的功效:杏仁奶香浓郁、桑葚有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效。制作简单方便。 5 / 5