白术的作用与功效 白术的功效与作用都有哪些白术的作用与功效 白术的功效与作用都有哪些
白术的作用与功效 白术的功效与作用都有
哪些
【导读】白术为菊科植物白术的根茎,白术的作用主要有镇静、血管扩张、抗血凝、抗胃溃疡、保肝利胆、利尿、强壮、提高免疫、抗氧化、抗菌等。白术能减少脂质过氧化作用,增强机体对自由基的去除能力。 白术是一种药用植物,也可以烹饪食用,对于人体有一定的保健的作用,本文对白术的功效与作用做了详细的介绍。需要的朋友可以作为参考。
白术为菊科植物白术的根茎。春天生苗,青色,没有枝丫,茎好像蒿子杆状,青红色,高,米。夏天开花紫绿色,也有黄白色的,是一种...
白术的作用与功效 白术的功效与作用都有哪些
白术的作用与功效 白术的功效与作用都有
哪些
【导读】白术为菊科植物白术的根茎,白术的作用主要有镇静、血管扩张、抗血凝、抗胃溃疡、保肝利胆、利尿、强壮、提高免疫、抗氧化、抗菌等。白术能减少脂质过氧化作用,增强机体对自由基的去除能力。 白术是一种药用植物,也可以烹饪食用,对于人体有一定的保健的作用,本文对白术的功效与作用做了详细的介绍。需要的朋友可以作为参考。
白术为菊科植物白术的根茎。春天生苗,青色,没有枝丫,茎好像蒿子杆状,青红色,高,米。夏天开花紫绿色,也有黄白色的,是一种常用的中草药。
白术性温,味甘苦,具有健脾胃、增食欲、止虚汗、镇静等功效,可用于治疗脾胃虚弱、不思饮食、倦怠乏力、泄泻、痰饮、水肿、小便不利、头晕、自汗、胎动不安等症。
此外,白术能加快血液循环、降低血糖,使胃肠分泌旺盛蠕动增强。而且还能防止肝糖原减少,对肝脏有保护作用。
白术功效与作用
白术的作用主要有镇静、血管扩张、抗血凝、抗胃溃疡、保肝利胆、利尿、强壮、提高免疫、抗氧化、抗菌等。
白术健脾燥湿良,燥湿利水多用生。白术甘苦温无毒,固
止汗消五谷。胎动不安治痰湿,脾虚泄泻皆能服。
1,镇静作用:白术之精油有镇静作用。
2,血管扩张:白术有血管扩张作用,对心脏呈抑制作用。
3,抗血凝:大鼠每日灌服煎剂能令凝血时间明显延长。明显地降血糖作用。
4,抗胃溃疡:白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌,对胃粘膜损伤有预防作用。
5,保肝利胆:白术能抑制四氯化碳导致的小鼠血清AST,ALT与LDH的上升。
6,利尿作用:白术能促使电解质的排出,也许是因为抑制肾小管重吸收所导致。
7,强壮作用:能增进小鼠体重增多,肌力增强和耐泳力增加。
8,提高免疫:白术能增加网状内皮系统吞噬功能,提高淋巴细胞和免疫球蛋白。
9,抗氧化作用:白术能减少脂质过氧化作用,增强机体对自由基的去除能力。
10,抗菌作用:白术对絮状表皮癣菌,星形权卡氏菌和脑膜炎球菌有抑制作用。
11,抗肿瘤:白术对小鼠肉瘤S180,艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用。
白术的食用方法
(一)白术常见的食用方法
白术猪肚粥
白术10g,猪肚片50g,槟榔5g,生姜3片,粳米100g。先将猪肚片洗净,放入砂锅内;另将白术、槟榔、生姜用纱布袋装好放入锅内。加水清煮,至猪肚片煮烂为度,捞出肚片,弃药袋。再将粳米人汤锅内,煮至米烂汤稠,少加佐料即可。此粥具有补气健脾,理气和中之功。对素体脾胃虚弱,食欲不振,食后胃满,恶食生冷等患者较宜。每1,2日1剂,分次喝粥吃肚片,连食用1,2周。
白术饼
生白术250g,研末,焙熟。大枣250g,煮熟去核。面粉500g,混合作饼,当点心食用。此饼具有健脾补气,固肠止泻功效。治疗脾虚食少,久泻不止。尤益于老年与小儿。
白术煮酒
?白术200g,白酒700g。将白术压碎,置砂锅中,加水600g,煮至300g,加入白酒,密封,浸泡7天后滤出药酒,饮用。此酒有健脾益气作用,适用于食欲不振,胸腹胀满,大便泄泻等。每日饮2—3次,随量。?白术60g,黄酒50g。将白术研末。每取6g,加入黄酒内,同煮数沸,待温滤出药酒,分2次饮用。有安胎理气作用。适用于妊娠脾气虚弱,胎动不安等症。
炒扁豆白术炖鸡脚(健脾祛湿气)
白术10g,炒扁豆25g,火腿肉20g,鸡脚4对,猪瘦肉100g,生姜3片,盐适量的。上述材料分别洗干净;火腿肉,猪瘦肉切成片;鸡脚去甲,切开,刀背敲裂,一起与生姜放进炖盅内,加入冷热水六成满,加盖隔水炖两小时,再放进猪肉,火腿肉,汤汁缩干时放盐调味。
白术鲫鱼粥(健脾益气)
白术10g,鲫鱼100g,粳米30g,糖适量的。鲫鱼去杂,洗干净切成片;白术洗干净先煎汁100ml,接下来将鱼,粳米煮粥,粥成时加入药汁和匀,加糖调味。
白术五味粥(健脾行水)
白术12g,茯苓15g,橘皮3g,生姜皮1g,砂仁3g,粳米100g。把上五味药煎汁去渣,加入粳米同煮为稀粥。每天服两回,早晨和晚上温热服。
白术甘草茶(健脾益气、燥湿和中)
白术15克,甘草3克,绿茶2g,冲水泡饮。
以上就是白术的功效与作用的相关介绍,希望对你有所帮助。
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