饮食宜忌
胃病禁忌及预防
一、 所有的胃病患者都必须禁吃竹笋、板栗、憨鸭,三年以上
才可吃,最好是终身不吃,因为这些属翻疾食物。味精要
三个月以后可吃,味精对胃有刺激的作用,属矿物质。 二、 胃实热患者不能吃过于热燥、刺激性食物(如烈酒、辣椒、
油炸等),治愈后要少吃。
三、 胃寒患者,要禁吃寒凉、刺激性的食物。(如西瓜、冷饮等)
治愈后要少吃。
四、 胃酸过多的患者,要禁吃酸甜的食物。(如糖精、醋酸、苹
果、柑桔、白糖等)或药物退热散等,这些都是会增加胃
酸。治愈后三个月后可少量。
五、 胃胀者不要吃耐消化的食物。(如蛋类、芋头、糯米等)治
愈后可少吃。
六、 溃疡病患者要禁吃增加胃酸性食物和刺激性药物(如食物
根据以上所述,药物有退热散、保泰松、扑热痛等风湿药)。
寒热根据实际情况所定。
七、 饥饱失调者,要少吃多餐,在太饿时,不能一次性吃饱,
先吃三分之一,相隔1~2小时后,得吃完三分之二的食物。
这样能使胃功能得到恢复,不会造成胃功能紊乱而发生胃
部疾病。
(,)气虚类
舌象特征: 舌色淡红或淡白、舌体胖嫩,多见舌边有齿痕,舌体萎弱,运动无力,或舌面出现裂纹,舌苔薄白,或者少苔,亦可出现剥苔
临床症状:面色少华,全身乏力,容易彼劳,动辄气短,汗出,语言低微头昏目眩,容易感冒,食欲不振,纳后腹部坠胀,多见软便、腹泻。尚可出现低血压,内脏下垂,白细胞减少等疾病,各种病证在劳累后加重,休息后可改善者,均属于气虚的特征。
适宜的食物:白米、糯米、芋艿、薏仁、南瓜、赤豆、粟、甘薯、山药、胡萝卜、香菇、豆腐、银杏、胡桃、枣、桂园、麦芽糖、蜂蜜、蜂王浆、苹果、葡萄、椰子、樱桃、牛肉、牛乳、蛋、鸡、鸭、鸽子、乌贼鱼、鲑鱼 、鲫鱼、黄鳝、牡蛎、鳗、燕窝
不适宜的食物:芹菜、百合、苦瓜、竹笋、香蕉、生冷瓜果、蟹、海带等寒性或者辣椒、姜等热性的食物、或者过分油腻、厚味、生冷、难消化的食物
(,)血虚类
舌象特征:舌色淡白,舌体瘦薄,舌面可见裂纹,舌体运动软弱、舌苔薄白,或苔少,或剥苔
临床症状:头昏目眩,睡眠不佳,多梦,面色淡白,口辰、爪甲亦少血色,目干涩无神,容易彼劳,视力减退,四肢麻木或痉挛,皮肤干燥性瘙痒,头发稀黄无泽,大便干燥难解,女子月经量少、色淡,周期推迟
适宜的食物:猪肝等动物肝脏、菠菜、胡萝卜、芹菜、蜂蜜、枸杞、桂园肉、胡桃、落花生、荔枝、葡萄、苹果、水蜜桃、樱桃、猪肉、鸡、牛乳、蛋、牡蛎、鳗、雀、龟、鹌鹑、各种鱼类 不适宜的食物:生姜、辣椒、胡椒、桂皮、等热性的食物 (,)阴虚类:
舌象特征:舌色红,或红绛,常伴有红点或芒刺,舌体干燥,有裂纹,或见舌体瘦薄而干,容易患溃疡,或出现舌体振颤,舌苔薄,少苔,有时出现剥苔,甚则舌苔剥光为镜面舌
临床症状:形体消瘦。颧面潮红,容易头面升火,眩晕,心烦,手足心热,经常出现低热,目干涩,视物不清,口干,便秘,经常出现口腔溃疡,睡眠不佳,多梦或盗汗,尚有干咳无痰,耳鸣,腰酸等症状
适宜食物:百合、藕、莲子肉、枸杞子、番茄、绿豆、木耳、香菇、枇杷、梨、椰子、甘蔗、绿茶、柠檬、橙子、香蕉、蜂蜜、菊花、芹菜、丝瓜、甲鱼、牡蛎、荸荠、鸭、鸽、燕窝、龟、牛乳、贝类、蚌肉、海蜇、乌贼鱼、银鱼、青鱼、鳗
不适宜食物:蒜、生姜、八角茴香、辣椒、韭菜、动物内脏、狗肉、羊肉、雀、酒、咖啡、红茶等辛辣的、发热的以及熏烤油煎
等热性食物
(,)阳虚类
舌象特征:舌色淡白或淡紫色,舌体胖嫩而滋润,舌边有齿痕,常伴有舌体振动,舌苔多白而润
临床症状:怕冷,四肢不温,脘腹冷痛,体温低于正常人,精神萎靡不振,全身乏力,面色淡白少华,口不渴,动辄易汗,大便稀薄,小便清长,尚有浮肿,腰酸,月经痛,性欲减退,阳痿等症状
适宜食物:糯米、黑米、枣、薏仁、甘薯、山药、芡实、麦芽糖、龙眼肉、银杏、胡桃、胡椒、韭菜、桂皮、蒜、生姜、辣椒、荔枝、菠萝、桃、杏、樱桃、杨梅、黑砂糖、牛肉、羊肉、牛乳、犬肉、雀、海虾、鸡、鹿、鳗
不适宜食物:绿豆、百合、苦瓜、甲鱼、梨、藕、香蕉、柿子、栗、蟹、冷饮、过分油腻的食品
(,)精虚类
舌象特征:舌体瘦薄而嫩,舌色淡而红,多出现裂纹,苔少,或剥苔
临床症状:儿童生长迟缓,骨骼牙齿不坚固,形体矮小,智能低弱,成人早衰,健忘,耳呜,头发稀少,性功能减退,月经失调,腰痛,小便频多,下肢无力,足跟痛等症状。
适宜食物:胡桃、黑豆、木耳、枸杞子、猪骨髓、甲鱼、龟、雀、鸽、鳗、乌贼鱼、牡蛎、贝类、海参、鲍鱼、蟹、猪肉、牛肉、羊肉、蛋、牛乳、海虾。
不适宜食物:绿豆、百合、苦瓜、梨、藕、香蕉、蛤蜊。 (,)实热类:
舌象特征:舌红绛或紫绛,舌面干燥,多见红点,芒刺裂纹,或溃疡,舌体老,亦有僵硬或短缩,舌苔黄,干燥,也有黑燥苔。 临床症状:口渴喜冷饮,面红赤,咽喉肿痛,口唇热疮或干裂,尿黄赤短少,大便干燥,便秘,心烦,睡眠不宁。 适宜食物:西瓜、甘蔗、梨、藕、芦根、橙子、葡萄、猕猴桃、椰子、绿茶、菊花、百合、山楂、梅、番茄、绿豆、苦瓜、芹菜、黄瓜、荷叶、荸荠
不适宜的食物:辛热的食物如蒜、姜、韭、辣椒、酒、胡椒、茴香、桂皮、奶酪、油煎、烧烤、食品、厚味及难以消化的食品。
(,)湿热、痰热类
舌象特征:舌色红绛,舌苔黄腻,或白腻而干,有时苔上出现霉点。
临床症状:发热,肢体沉重,口干不欲饮水,脘腹部胀满,恶心呕吐,或便下脓血,或胸胁绞痛引背,便秘,黄疸,或胸闷,咳吐黄脓痰,或小便黄浊,排尿困难,带下色黄气秽浊,皮肤瘙痒
多滋水者亦属温热证。
适宜食物:丝瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、百合、薏仁、慈菇、荠菜、木耳、山楂、梨、西瓜、芹菜、苦瓜、海带、海蜇 不适宜食物:甘甜、厚味、油腻的食物以及温热辛辣的食品,动物内脏、肉类、奶油、酒类、油煎、烧烤类食品。
(,)寒湿、寒痰类
舌象特征:舌色淡或青紫,舌体胖嫩,舌边有齿痕,舌苔白滑或白腻,或灰黑而湿润。
临床症状:胸闷如堵,咳嗽痰多,食欲减退,腹胀肠呜,大便稀溏,四肢不温,浮肿,或关节肿痛。
适宜食物:蒜、生姜、韭菜、桂皮、萝卜、丁香、薏仁、芋艿、辣椒、胡椒、花椒、蜜橘、黑鱼、鲤鱼。
不适宜食物:生冷的食品,盐腌有食物、油腻、厚味、甜食、以及影响肠胃消化的食品。
(,)气滞血瘀类:
舌象特征:舌色青紫或暗红,或有瘀斑,舌脉增粗伸长或曲张, 舌苔薄白,或白腻。
临床症状:颈、胸乳、脘胁、腹部胀痛、或出现肿块,多嗳气,喜叹息,面色、口唇、爪甲青紫,或色素沉着,情怀抑郁,心烦不宁,或善思多忧,慢性反复出血
适宜食物:萝卜、蜜柑、蒜、生姜、茴香、桂皮、丁香、茉莉花、山楂、桃仁、韭菜、绍兴酒、柠檬、黑砂糖、洋葱。 不适宜食物:甘薯、芋艿、蚕豆、栗、甜食等容易引起腹部胀气的食物,柿子、蟹等寒性食品。冷饮有收缩血管的作用,影响血液循环,不宜多服用
)食积类 (10
舌象特征:舌苔厚腻、粘糊、苔色黄或白
临床症状:不思饮食,脘腹部饱胀或疼痛,嗳腐酸臭,多矢气,呕吐物或大便均有不消化食物,伴酸腐臭,多由饮食过多,消化不良引起
适宜食物:绿豆芽、萝卜、山楂、
茶、柠檬、金柑、焦米粥
不适宜食物:甜食、油腻、油煎食物,干果类、糯米糕团、花生等
(11)风寒感冒
舌象特征:舌淡红,苔薄白,舌面滋润
临床症状:怕冷发热,汗不出,鼻塞流清涕,多喷嚏,头痛,肢体酸痛,咳嗽,痰稀色白
适宜食物和:葱、姜、陈皮、杏仁、橘子、豆豉。 不适宜食物:油腻、厚味、生冷的食品、滋补品、肉类食品
(12)风热感冒
舌象特征:舌色红,或舌尖边红,舌苔薄白稍干,或薄黄苔 临床症状:发热怕冷,口干,咽喉肿痛,口唇周围发出热疮,咳嗽,鼻塞,涕痰多黄稠
适宜食物:芦根、西瓜、橄榄、菊花、绿茶、梨、蕃茄、萝卜、藕、杏仁
不适宜食物:辛辣之品、发热的食品、滋补剂,油煎、烧烤食品等
具有防癌抗癌功能的食品较多,如:
鲍鱼、鳖、百合、绿茶、草莓、大蒜、冬瓜、甘蔗、甘薯、桂圆、海带、黑木耳、猴头菇、黄瓜、橘子、韭菜、苦瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、菱角、芦笋、蘑菇、猕猴桃、南瓜、糯米、枇杷、茄子、青鱼、生姜、文蛤、无花果、洋葱、玉米、米仁。可以结合病情和体质特点选择食用(参考以上各类体质的饮食宜忌)。
方药
二陈汤:半夏、陈皮、茯苓、甘草
八珍汤:党参、白术、茯苓、甘草、当归、川芎、白
芍、地黄。
十全大补汤:八珍汤加黄芪、肉桂。
八正散:车前子、木通、瞿麦、萹蓄、滑石、甘草梢
栀子、大黄。
人参白虎汤:人参、石膏、知母、甘草、粳米。 大承气汤:大黄、芒硝、厚朴、枳实。
大柴胡汤:柴胡、黄芩、半夏、大黄、枳实、芍药、
生姜、大枣。
三仁汤:杏仁、白蔻仁、苡仁、厚朴、通草、滑石、
竹叶、制半夏
三黄泻心汤;大黄、黄连、黄芩。
三七伤药片:参三七、草乌、雪上一枝蒿、赤芍、红
花。
千金苇茎汤:鲜芦根、薏苡仁、冬瓜子、桃仁、甘草、
生姜、大枣。
千柏鼻炎片:千里光、卷柏、决明子、麻黄、羌活、
川芎。
小柴胡汤:柴胡、黄芩、半夏、人参(党参)、灸甘
草、生姜、大枣。
牛黄解毒片:大黄、石膏、黄芩、桔梗、甘草、雄黄、
牛黄、冰片。
六神丸:牛黄、麝香、冰片、蟾酥、珍珠、雄黄。 六君子汤:党参、白术、茯苓、炙甘草、六半夏、陈
皮。
午时茶:茅术、白芷、前胡、六曲、麦芽、陈皮、枳
实、防风、川芎、紫苏、柴胡、土藿香、山
楂、厚朴、红茶叶、连翘、羌活、桔梗、甘
草。
丹枝逍遥散:柴胡、当归、白芍、白术、茯芩、甘草、
薄荷、丹皮、山栀、煨生姜。
丹参饮:丹参、檀香、砂仁。
五积散:苍术、陈皮、当归、半夏、茯苓、甘草、桔
梗、枳实、桂枝。
止带方:猪苓、茯苓、车前子、泽泻、茵陈、赤芍、
丹皮、黄柏、栀子、牛膝。
玉屏风散:黄芪、白术、防风。
生脉汤:人参、麦冬、五味子。
右归丸:熟地、山药、山茱萸、枸杞子、杜仲、菟丝
子、肉桂、附子、当归、鹿角胶。 平胃散:苍术、厚朴、陈皮、甘草。
甘露消毒饮:滑石、绵茵陈、黄芩、石菖蒲、木通、
川贝母、射干、连翘、薄荷、白蔻仁、藿香。 甘遂通结汤:甘遂、桃仁、赤芍、牛膝、厚朴、大黄、
木香。
生脉散:玄参、麦冬、生地。
四生丸:生荷叶、生艾叶、生侧柏叶、鲜生地。 四逆散:柴胡、白芍、枳实、甘草。
半夏厚朴汤:半夏、厚朴、茯苓、紫苏、生姜。 甘麦大枣汤:甘草、淮小麦、大枣。
失笑散:蒲黄、五灵脂。
归脾汤:党参、黄芪、白术、当归、炙甘草、茯神、
远志、酸枣仁、木香、龙眼肉、红枣、生姜。 白头翁汤:白头翁、黄柏、黄连、秦皮。
叶氏养胃汤:北沙参、麦冬、玉竹、生甘草、白扁豆。 龙胆泻肝汤:龙胆草、黄芩、泽泻、栀子、木通、车
前子、当归、生地、柴胡、生甘草。
导痰汤:半夏、陈皮、茯苓、甘草、枳实、制南星。
导赤散:生地、木通、甘草梢、竹叶。
百合固金汤:生地、熟地、当归、芍药、百合、麦冬、
玄参、贝母、桔梗、甘草。
当归补血汤:黄芪、当归。
百路达:银杏叶胶囊。
地奥心血康:甾体总皂甙。
冰硼散:冰片、硼砂、元明粉、朱砂。
血府逐瘀汤:当归、生地、赤芍、川芎、桃仁、红花、
柴胡、枳壳、桔梗、甘草、牛膝。 安宫牛黄丸:牛黄、郁金、犀牛角(水牛角代替)、
黄连、朱砂、冰片、珍珠、山栀、雄黄、黄
芩、麝香。
防风通圣散:滑石、黄芩、甘草、桔梗、石膏、白术、
大黄、荆芥、山栀、芍药、川芎、薄荷、防
风、麻黄、连翘、芒硝、生姜。
龟鹿二仙膏:鹿角、龟甲、枸杞子、人参。 苏合香丸:朱砂、青木香、苏合香油、诃子肉、荜拨、
沉香、生香附、鹿香、犀角(水牛角代替)、
檀香、丁香、冰片。
麦门冬汤:麦门冬、半夏、人参、甘草、粳米、大枣。 补阳还五汤:生黄芪、当归尾、赤芍、地龙、川芎、
桃仁、红花。
阿胶滋补汤:党参、熟地、阿胶。
附桂八味丸:熟地黄、山药、山茱萸、泽泻、茯苓、
牡丹皮、肉桂、附子。
辛芩冲剂:细辛、黄芩、黄芪、石菖蒲、苍耳子、防
风、白术、白芷、荆芥、桂枝。 参苓白术散:白扁豆、人参、白术、白茯苓、炙甘草、
山药、莲子肉、桔梗、薏苡仁、缩砂仁。 参苏饮:人参、紫苏、陈皮、炙甘草。
青蒿鳖甲汤:青蒿、鳖甲、生地、知母、丹皮。 金匮肾气丸:熟地黄、山药、山茱萸、泽泻、茯苓、
牡丹皮、桂枝、附子。
参茸补血丸:鹿茸、杜仲、巴戟天、人参、黄芪、当
归、龙眼肉、牛膝。
金水六君汤:半夏、陈皮、茯苓、甘草、当归、熟地。
独活寄生汤:独活、桑寄生、秦艽、防风、细辛、当
归、芍药、川芎、地黄、杜仲、牛膝、人参、
茯苓、炙甘草、杜心。
洋参白虎汤:洋参、石膏、知母、甘草、粳米。 胃苓散:厚朴、苍术、泽泻、猪苓、陈皮、白术、茯
苓、桂枝、生姜、大枣、甘草。 保和丸:山楂、六曲、半夏、茯苓、连翘、陈皮、莱
服子。
神犀丹:犀角(水牛角代替)、鲜石菖蒲、黄芩、鲜
生地、银花、甘中黄、连翘、板蓝根、豆豉、
玄参。
祛痰灵口服液:鲜竹沥、鱼腥草。
香连丸:黄连、木香。
脉通:丹参、三七、人参、降香。
茵陈蒿汤:茵陈、栀子、大黄。
枳实导滞丸:大黄、枳实、神曲、茯苓、黄芩、黄连、
白术、泽泻。
珠黄散:珍珠、牛黄。
桂枝汤:桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣。 真武汤:白芍、茯苓、白术、生姜、附子。 通脉养心丸:麦冬、桂枝、阿胶、龟甲、党参。 桃红四物汤:桃仁、当归、地黄、芍药、川芎、红花。 桃仁承气汤:桃仁、桂枝、大黄、甘草、芒硝。 逍遥散:柴胡、当归、白芍、白术、茯苓、甘草、薄
荷、煨生姜。
调胃承气汤:芒硝、大黄、甘草。
银翘散:银花、连翘、豆豉、牛蒡子、荆芥、薄荷、
桔梗、生甘草、竹叶、鲜芦根。
羚羊钩藤汤:羚羊角、桑叶、川贝、鲜生地、钩藤、
菊花、白芍、甘草、竹茹、茯神。 黄芪桂枝五物汤:黄芪、白芍、桂枝、生姜、大枣。 黄连解毒汤:黄连、黄芩、黄柏、栀子。
清营汤:犀角(水牛角代替)、生地、玄参、竹叶心、
银花、连翘、黄连、丹参、麦冬。 清气化痰汤:姜半夏、杏仁、黄芩、陈皮、枳实、瓜
蒌、胆南星、茯苓、生姜。
温胆汤:制半夏、陈皮、茯苓、甘草、枳实、竹茹、
大枣。
喉症丸:板蓝根、人工牛黄、冰片、猪胆汁、玄明粉、
青黛、雄黄、硼砂、蟾酥、百草霜。 葛根汤:葛根、大枣、麻黄、甘草、桂枝、芍药、生
姜。
痛泻要方:白术、白芍、陈皮、防风。
滋阴降火汤:苍术、地黄、芍药、陈皮、当归、麦门
冬、天门冬、甘草、知母、黄柏。 温经活血散:熟地、当归、赤芍、蒲黄、桂心、干姜、
甘草、黑豆。
紫雪丹:滑石、石膏、寒水石、磁石、羚羊角、青木
香、犀角(水牛角代替)、沉香、丁香、升
麻、玄参、炙甘草、朴硝、硝石、朱砂、麝
香。
犀角地黄汤:犀角(水牛角代替)、地黄、赤芍、丹
皮。
越鞠丸:川芎、苍术、香附、黑山枝、六曲。 普济消毒丸:黄芩、黄连、玄参、板蓝根、马勃、牛
蒡子、僵蚕、升麻、柴胡、陈皮、桔梗、甘
草、连翘、薄荷。
疏经活血汤:芍药、地黄、川芎、苍术、当归、桃仁、
茯苓、牛膝、陈皮、防风、防己、龙胆草、
威灵仙、羌独活、甘草、白芷、生姜。
蒿芩清胆汤:青蒿、黄芩、陈皮、半夏、枳壳、竹茹、
茯苓、碧玉散。
感冒退热冲剂:大青叶、板蓝根、连翘、拳参等。
增液汤:玄参、麦冬、生地。
酸枣仁汤:酸枣仁、知母、川芎、甘草、茯苓。 增液承气汤:玄参、麦冬、生地、大黄、芒硝、甘草。 藿香正气丸:藿香、紫苏、白芷、桔梗、白术、厚朴、
半夏曲、大腹皮、茯苓、陈皮、甘草。 醒脑静注射液:牛黄、郁金、犀角(水牛角代替)、
黄连、朱砂、冰片、珍珠、山栀、雄黄、黄
芩、麝香。
蠲痹汤:羌活、独活、桂枝、秦艽、当归、川芎、炙
甘草、海风藤、桑枝、乳香、木香。 麝香保心丸:麝香、冰片、苏合香脂、人参、肉桂、
牛黄、蟾酥。