[陈皮的功效与作用及食用方法]铁皮枫斗的功效与作用及食用方法

[陈皮的功效与作用及食用方法]铁皮枫斗的功效与作用及食用方法 [陈皮的功效与作用及食用方法]铁皮枫斗的 功效与作用及食用方法 篇一 : 铁皮枫斗的功效与作用及食用方法 铁皮枫斗又叫铁皮石斛，它是一种名贵的中药材，当人们谈论高档中草药时，只知道冬虫夏草、人参和灵芝，而把真正的草本之王铁皮枫斗给遗漏了，在民间，铁皮枫斗被誉为“救命仙草”。哪些是铁皮枫斗的功效与作用及食用方法呢? 铁皮枫斗的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮枫斗的药用功能。铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。铁皮枫斗能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。 铁皮枫斗的吃法有很多种: 1.可以搭配西洋参一起泡茶。 2.直接口嚼。 铁皮枫斗哪里有卖?多少钱? 3.入酒。 4.入药。 5.炖汤等等。 中药一般讲究慢熬，枫斗放在白水中，先烧开，再用文火熬3个小时，再喝其汤水，效果最好，也可以放在鸡汤，排骨汤中做食材一起煎熬，枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。 复方鲜石斛颗粒多少钱一盒 篇二 : 黄皮的功效与作用及食用方法，黄皮的营养价值 别名:油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子 黄皮，顾名思义，具有黄色的皮，原产中国南方，我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地，在中国一千五百多年的历史了。它的树在每年的三四月间开花，七八月果实成熟，呈黄褐色，椭球形，表面披着细细的绒毛，白色的果肉内藏着翠绿的种子，剥皮即食，方便美味。 中国黄皮地方品种甚多，不少属同物异名。大抵分为甜黄皮与酸黄皮2类。甜黄皮多作鲜食，酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为著名，果大皮厚，种子一般3~4粒，也有独核品系，酸甜适中，肉黄白，形如鸡心。 黄皮不但生津、止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用———酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食 欲，让人在不知不觉间食指大动。 黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。 果皮及果核皆可入药，果皮味苦，有利尿和消肿的功效;果核有行气、止痛、健胃消肿的功效，主治胃痛、经痛和风湿骨痛。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。黄皮果是一种中性药用水果。 黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物;种子含油约53%。 黄皮入菜最常见的是和肉类相搭配，黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用，便成一道开胃好菜。不过，用黄皮入菜，在火候上要有所讲究，须保持果实本身的酸甜口味，但又不让其喧宾夺主。 除了入()菜，黄皮还被用来加工果脯、果酱、饮料、蜜饯等。一般 来说，这些用途多采用偏酸的黄皮，甜黄皮则多作鲜食，如鸡心黄皮。在广东云浮的郁南县，还有一种无核黄皮，果肉饱满，没有果核，酸甜中带有黄皮的异香，汁多肉厚，吃起来相当过瘾。 t262阅读网欢迎您转载分享: 篇三 : 山黄皮的功效与作用及食用方法，山黄皮的营养价值 别名:鸡皮果、五薯叶、臭黄皮叶、过山香、蕃仔香草 山黄皮为芸香科灌木或小乔木植物假黄皮的树叶或树皮，因在广西龙州因山黄皮果的果皮有鸡皮状细微的突起，又称作鸡皮果。夏、秋季采集，鲜用，或切段[]，晒干备用。假黄皮，灌木或小乔木，高1-6m。枝、叶柄及花柄通常被毛，有刺激气味。主要分布在广西西南边陲少数民族聚居的石山地区。 辛;苦;温。疏风清热;利湿解毒;截疟。主感冒发热;咳嗽气喘;腹泻痢疾;风湿水肿;尿路感染;湿疹;疥癣;疮疖;蛇伤 内服:煎汤，10-20g;或浸酒;或研末服，3-6g。外用:适量，酒炒敷;或煎汤洗。 篇四 : 陈皮的功效与作用 陈皮的食用方法 陈皮，又被称为红皮、橘皮、贵老等，它有着很高的医药价值，因此在生活中常被当作药材使用，有着理气健脾、止咳化痰等多种功效，对人体健康有诸多帮助，那么陈皮的功效与作用都有哪些，它的食用方法又是怎样的呢，下面就随小编一起去看看吧～ 陈皮的功效与作用一:保护心血管系统 陈皮中所含有多种物质，将陈皮煎熬并服下有兴奋心肌的作用，并且它还可使血管产生轻度的收缩，升高血压，而陈皮中的果胶对高脂饮食所引起的动脉硬化也有一定的预防作用，但在服用陈皮煎剂时一定要注意适量，如果服务剂量过大反而会出现适得其反的作用。 陈皮的功效与作用二:利于消化系统 陈皮中含有的挥发油，对胃以及肠道有着温和刺激的作用，它能有效促进消化液的分泌，并排除肠道内的积气，因此陈皮有健胃和驱风下气的功效与作用。 陈皮的功效与作用三:利于呼吸系统 陈皮中所含挥发油的刺激作用不仅有利于肠胃，也有被动祛痰的作用，使喉咙里的痰液容易咯出，并且陈皮煎剂对支气管有微弱扩张的作用，其中所含的醇提物对平喘有着很大的作用。 陈皮的功效与作用四:健脾开胃 陈皮对脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等症状有很好的治疗效果，陈皮燥湿所以能健脾开胃，若与人参、白术、茯苓等配合服用不 仅有利于脾胃，还有理气的作用;另外因陈皮有和中的功效，因此胃失和降、恶心呕吐等症状也有很好的治疗效果。 陈皮的食用方法 1、陈皮豆沙:用红豆、陈皮、冰糖这三种材料可做出经典的甜品，是休闲生活必备食品。 2、陈皮焖肉:用五花肉、陈皮、冰糖、水淀粉以及各种佐料可做出特色的陈皮焖肉。 3、陈皮冬瓜老鸭汤:用陈皮、老鸭、薏米、生姜、食盐等所炖出的老鸭汤美味无穷。 结语:陈皮的功效与作用很多，除了上述的之外，在生活中用陈皮泡茶喝，对脾胃气滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振等症状也是很好效果的。但需要注意的是，陈皮是不能与半夏、南星同用的，否则会对身体造成伤害。 : ? 绿萝花的作用 ? 百合花的象征意义 ? 常春藤的养殖方法 ? 康乃馨的功效与作用 ? 白兰花怎么养 ? 六月雪的养殖方法 ? 蓝色妖姬代表什么 ? 仙人球多久浇一次水 ? 忘忧草是什么 ? 三角梅的养殖方法 ? 君子兰的养殖方法 ? 迷迭香的功效与作用 篇五 : 陈皮的功效与作用及食用方法 导读:陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。 陈皮的功效与作用及食用方法 陈皮的功效: 1. 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。 2. 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。 3. 用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻 等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。 陈皮的作用: 陈皮的功效与作用及食用方法 具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。 1.对消化系统的作用:陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。 2.对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。 3.对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。 4.对泌尿生殖系统的作用:陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。 5.抗炎作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。 陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。 陈皮的食用方法: 陈皮的功效与作用及食用方法 在中药归类中，它是属于理气药物，但因同时具有健胃、驱风、止呕逆的作用，而常与消化药或脾胃药并用。此外尚有燥湿化痰的功效，对于痰多黏白、胸脘闷者有其疗效。 药膳方: 降脂茶:陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500?煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。 麦芽茶:麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000?煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。 炖煮大量肉类食物，可酌加陈皮、山楂，以帮助消化，避免食积。