冷水与热水

冷水与热水 我说课的内容是教科版《科学》三年级下册第六单元第一部分“冷水与热水” 科学课程内容分为“科学探究”、“情感态度与价值观”、“生命世界”、“物质世界”、“地球与宇宙”五个部分。本课是属于“物质世界”的范畴。 由3个活动组成: “冷热不同的水”、“冷水和热水还有什么不同”（新角度）“研究热水上浮的原因” 从学生的生活经历引入本单元的学习。先让学生用两瓶冷热不同的水倒出4杯不同温度的水，触摸感觉它们的冷热差异。描述：烫、热、温、冷。包括交流接触 更热或更冷的水。然后是按触摸感觉给水分类：关于记录整理发生烫伤的场合， 这部分的内容可据学生经验灵活处理。 教材以用实验的方式换一种新的角度和方向去研究冷水和热水。先是冷热水中分 别滴上红墨水，观察扩散快慢的不同。再是观察装有冷水的塑料袋放入热水中和 装有热水的塑料袋放入冷水中的现象，并尝试着加以解释。 “研究热水上浮的原因”以观察实验的形式进行，首先明确观察目标：水在变热过 程中重量变了没有，体积变了没有。对于气球皮蒙试管口的方法，操作较难，应 加以指导。 冷水和热水是学生非常熟悉的物质，对于它们的温度高低的探究是一摸了然的。 学生理解的障碍在于导致热水在冷水中上浮的原因是热水的体积大。因此，在课 上教师要积极引导学生去思考和探究这个问题。让他们通过自己的探索找到科学 答案。 三、说教学目标 结合教学内容及三年级学生的认知特点，我制定了本节课的教学目标，并将重点 确立为让学生在学习掌握生命世界中浅显的、与日常生活密切相关的知识与研究 方法的同时，树立正确的情感态度和价值观。具体目标分三步： 1、让学生经历倒四杯冷热水和用触摸的方法把水按冷热程度分成烫、热、温、 冷的过程。 2、经历从不同角度，用不同方法研究冷水与热水的过程，并对观察到的现象进 行、交流综合，初步明白热水上浮原因。 3、培养学生对周围熟悉事物的探究热情和好奇心。 为各个小组分别准备玻璃杯4个、保鲜袋2个、、水槽1个、热水1瓶、冷水1 瓶、毛巾一块，事先请每位学生用水杯从教室饮水机里装一杯水 新课程强调 ：亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。科 学课程应向学生提供充分的科学探究机会。而且必须建立在满足学生发展需要和 已有经验的基础上，提供他们能直接参与的各种科学探究活动。教师是科学学习 活动的组织者、引领者和亲密的伙伴。本课时遵循这些理念开展以引导、合作、 探究的学习方式进行教学 ，在教学中根据学生实际、教材内容和教育资源，我 是这样开展教学的。 （一） 参与活动，导入 请学生互相摸一摸装水的水杯（有的学生倒的水比较热，有的较凉），说说触摸 的感觉。教师直接导入新课。 （二） 观察冷水和热水的不同 出示一杯热水，一杯冷水，让学生讨怎样来倒出四杯冷热不同的水。 接着分小组操作，并触摸4个杯子和杯中的水，描述触摸的感觉。并延伸到说说 更冷或更热的水，根据学生的交流把水分成烫、热、温、冷四种。教师打开装满 热水的热水瓶的塞子，问学生敢不敢摸？并回答为什么不敢摸？引导说说发生烫 伤的场合有哪些。（看到，听到的，亲身经历的） （三） 冷水与热水的不同 1、取出两个杯子，分别倒入热水和冷水，让学生讨论：往它们中各滴一滴红墨 水，会看到什么不同？然后教师做这个实验，学生交流看到的结果。 2、如果把装有冷水的塑料袋放入热水中，把装热水的塑料袋放入冷水中，你们 预测一下会出现什么现象？ （实验验证是科学探究方法的一个关键步骤。让学生亲自动手实验验证自己的假 设，是最好办法） 学生实验前引导说说实验时应注意什么。 注意观察发生的现象。 请学生尝试解释观察到的现象，提出自己的假说 四、研究热水上浮的原因 1、影响水在变热过程中沉浮发生变化的因素可能有那些？ 2、引导学生思考水在变热的过程中重量、体积是否发生变化。 3、请学生验证方法，并说出验证过程中的注意点。 4、学生实验。 5、根据观察结果分析热水上浮的原因。 小结：我们发现了水在变热过程中重量没有增加但体积增加了。根据我们在 “沉和浮”单元里所学的知识，这应该是热水上浮的原因。 1、教材分析 《空气》是科学三年级下册第二单元的内容。“了解空气”是“空气”单元 的第一个专题，本课为“了解空气”第1课时的设计。主要活动任务是引领学生（运 用各种感官）直接感觉及（借助媒体、实验）间接感觉：空气是无色、无味、透 明的及空气实实在在存在着、空气要占据空间等特点。 2、教学目标 通过深入认识教材，结合我校学生的实际，我从科学探究，情感、态度与价 值观和科学知识三方面设定了以下三个活动目标： （1）科学探究：引领学生经历运用感官或借助其他介质观察与探究空气的 过程，让他们充分感知空气。 （2）情感、态度与价值观：通过生动有趣的活动，激发学生强烈的好奇心 与积极的探究欲，并愿意把自己对空气的感知、认识与同学们交流分享。 （3）科学知识：初步知道空气是一种无色、无味、透明的气体，知道空气 是实实在在存在的，空气要占据空间。 3、教学重、难点 从本课内容特点和三年级学生接受能力出发，我把本课教学重点定为“感受 空气的存在、流动及知道空气占据着空间”。本课教学难点定为“培养学生对实验结果进行分析，得出结论的能力”。 “空气”这个名词对学生来说并不陌生，学生曾经玩过气球、拍过皮球，也 曾经看到过水中的气泡……对“空气”有肤浅的认识。但学生并未有意识地去观察 过、研究过空气。考虑到三年级学生好奇心强、想象力丰富、思维活跃，所以本 课的教学设计力图使探究活动生动、有趣、有悬念，以此来引发学生强烈的好奇 心和积极的探究欲。 施教之功，贵在导学。为了实现教学目标，有效地突出重点，突破难点， 我在教学中主要运用了以下教学方法: 1、质疑激趣法 古人云：“学贵有疑，学则有疑”，有了“疑”，才会去探究，才会获得新知。因此我在学生观察空气活动前先设置了一个导入环节，使学生在认识上产生矛 盾，因而产生强烈的好奇心与探究欲。科学探究就是从问题开始的。 2、资源拓宽法 本人还根据新课标“用教材教”而不是“教教材”的原则，在探究活动的设计上，对教材进行必要的补充与拓宽，加强了科学学习的探究性，让学生在探究活 动中体验科学探究的无穷乐趣。 俗话说：“受之以鱼，不如授之以渔”。令学生掌握学习的方法，无异于让他们手中有了开启知识宝藏的钥匙。结合学生的年龄特点,我在学法指导时紧紧围绕着教学目标采用了以下的学习方式： 1、自主探究法 《课标》指出: “学生是科学学习的主体”、“科学学习要以探究为核心”, 结合 三年级学生的学习兴趣、他们的认知水平与原有经验，本课在设计上力图向学生 提供充足的科学探究材料、充分的科学探究机会，让学生自选材料、自己设计实 验、自行探究，在探究中体验，在探究中感知，充分发挥他们在科学学习上的主 动性与能动性。 2、小组合作法 《课标》指出：“科学课程要面向全体学生”，考虑到学生的个性差异和不同的学习要求，让全体学生都能得到全面的发展，我采取小组合作学习，由基础好 的带动基础稍弱的学生，优势互补，共同提高。 3、观察感知法 抓住本课教学重点，引领学生通过看、摸、按、听等多种观察方法感知空气 的各种特性，让学生感受到似乎熟悉的空气，原来观察起来还有那么多的奥秘。 贯彻《科学课程标准》的精神，结合学生年龄特点，我设计了以下的教学 过程： （一） 创设情景，提出问题 生疑是创新的开始。教材中安排的第一个活动是学生直接用塑料袋装空气， 并进行观察。我觉得这样的安排在激发学生兴趣方面稍欠，因此我在学生观察空 气活动前先设置了一个导入环节，学生通过观察对比，马上就会提出疑问：为什 么塞子没有塞住瓶口，水很顺畅地流进了瓶子里，而塞往瓶口，水却流动得不顺 畅呢？这时我就顺势提出：这就是空气的奥秘了，这节课我们就一起来了解空气。 学生头脑中原有的知识已经解释不了眼前的“奇怪”现象，就会产生强烈的好奇心与探究欲，带着疑问积极地投入到下面的科学观察与探究的活动中去。 收集整理，得出结论 好奇心与动手玩是学生的天性，这一探究环节，就是要让学生人人经历捕捉 空气、运用感官感觉空气的过程。老师提供塑料袋、纸条、风车、牙签、汽球、 硬纸皮等材料，让学生自主选择适用的工具，通过实验感知空气的存在。学生通 过交流，通过自己的手、眼、耳、鼻、皮肤等多种感官，充分感知到空气的存在， 空气就在我们身边，也感知到空气是无色、无味、透明的、会流动的、能被挤压 的等特性。为本课下面的探究活动及以后课时的探究活动打下基础。 探究研讨，整理事实 这一环节的探究活动，既是本课的重点，又是本课的难点。教材中对这一环 节只设计了一个：“杯子底部的纸团会不会湿”的实验。为了让学生充分地探究、充分地体验，我准备了让三年级学生既感到好玩又有一定经验基础的探究材料， 安排较长的探究时间让学生自行探究。 学生在提示卡的帮助下，自选材料、合作设计出：让瓶子里的空气使汽球充 气；让瓶子里的空气吹出肥皂泡；让杯子底部的纸团不会湿；空杯子斜放到水中 吹气泡等实验，真正感知到看似空的瓶子、杯子中确实有空气充满着（空气占据 着空间）。 （四）运用知识，思维提升 学生通过观察探究，对空气已经有了一定的认识，这时我安排“谁可以赶走 杯子里的水”这一活动对知识进行运用及巩固。教材中这一活动的设计，是让学 生按教材说明的步骤进行实验，然后观察实验现象，得出结论。我觉得这样安排， 探究性稍欠。我从学生思维训练出发，在学生前面认知的基础上，引导学生先思 考“有什么办法赶走杯中的水？”采取先思维后实验，动脑、动手相结合的办法， 使学生的思维得到提升。 （五）总结延伸，拓展视野 我们既要让学生带着问题进课堂，又要让学生带着问题出课堂。我交给学生 一个课外探究的任务：“请你用教室里或家里的一只杯子去取室外的一杯空气。 这个任务完成的同学请及早向同学或老师来报喜”。课虽结束了，但是探究活动并没有结束。这一环节的安排就是要把学生的科学思维活动继续进行下去。推动 学生进行课外科学探究。 了 解 空 气 无色、无味、透明的…… 空 气 确实存在 占据空间 这样的设计突出重点、清晰、直观、明了。 各位领导、评委、老师，你们好！我说课的内容是教科版小学三年级下册第 五单元《沉和浮》的第三课时《马铃薯在水中是沉还是浮》。下面我从六个方面 对这一课作一个简略的概述。 一、 “马铃薯在水中是沉还是浮”，它是继《物体在水中是沉还是浮》之后，在 会用观察物体沉浮的方法，知道物体的沉浮与物体的大小、轻重有关系的基础上， 从物体所在液体密度上探究影响物体沉浮因素的一课。 教材主要安排三部分内容：第一部分是观察马铃薯的沉浮并推测原因； 第二部分是观察比较两个水槽里的液体的不同，验证马铃薯在盐水中能浮起来。 第三部分是比较同体积的盐水和清水的重量，观察不同物体在不同的液体中沉浮 的现象，加深学生对物体沉浮原因的理解。 本课通过引导学生经历一个十分典型的 “实验观察——发现——推测 ——证实” 的科学探究过程，这对他们形成科学的研究思想和方法有很大的帮 助。 在学习本课之前学生们经历了三年级上册一系列有系统的观察活动，学生们 对科学课产生了浓厚的兴趣，小组合作学习氛围较浓厚，敢于提出不同见解，乐 于合作交流。通过一次次的亲历活动，学生的科学态度得以端正，科学探究能力 得以锻炼和提高。通过前面的学习，学生对于物体的沉浮具备了一定的基础知识， 本课中让马铃薯浮起来的实验对三年级学生来说较简单，但在“比较盐水和清水 的轻重”的实验里，学生对“体积”概念的不清楚及同时使用量筒和天平两种精 密仪器对学生来说是难以把握的，从学生的思维发展情况上看，寻找马铃薯在盐 水中上浮的原因也有点困难。 ： 通过深入认识教材，结合学生的实际，本课我设定了以下三个活动目标： 1、科学知识目标：了解马铃薯在清水中会沉，在有一定浓度的盐水中 会浮，理解物体的沉浮不但与物体本身有关，而且与承载的液体有关。 2、科学探究目标：培养学生在实验中发现问题、提出问题、分析问题、 解决问题的能力。 3、情感态度与价值观目标：乐于参与小组合作讨论和实验，积极与同学交 流自己对沉浮探究发现的情况和见解。 ： 从本课的内容及学生的接受能力上考虑，我把本课教学重点定为运用感官 和工具验证马铃薯在不同液体中的沉浮。”难点定为“不同液体对不同物体沉浮 的影响。” 建构主义认为，科学知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定学习环 境下，在他们的教师和学生伙伴的帮助下，利用必要的学习资源，和通过自已意 义建构而获得的。结合这一理论，以及根据学生素质特点，结合教材内容，这节 课我对本课的教学设计和学法指导采用了直观教学、情境教学、启发教学、网络 辅助教学和突出自主探究、自主交流、对话的教学策略。引导学生经历一个十分 典型的 “实验观察——发现——推测——证实” 的科学探究过程，从而让学生自己去解决有关沉与浮的更多问题。 对于本课第三部分教学内容我做了一点处理。学生学习了第二部分自制一杯盐水使沉在 水底的马铃薯浮起来后，盐水为什么能使马铃薯浮起来呢？很少学生知道要比较两杯液体的 轻重，即使老师将这个实验端出来，要进行同体积的比较，首先要用量筒量取体积相同的盐 水和清水，再用天平比较轻重，看似简单的一个实验，对三年级学生来说难度太大，特别是 对两种精密仪器的使用，学生还难以把握，要做好这实验需要花费较多时间。这环节我觉得 不符合学生的实际情况，这一内容安排在三年级不够恰当而且花的时间多，因而我把“比较 盐水和清水的轻重”这一教学内容删掉。把不同物体放在不同液体的沉浮情况作为这节课的 拓展延伸留给学生更多的时间去做实验从而进一步探究物体的沉浮与液体的关系。 根据小学科学课程标准精神和本课的特点，我的教学过程设计了以下环 节： 首先，我让学生观看课件，要求他们边看边思考。 （课件演示故事：有一天，天气非常炎热，体型瘦小的薯仔和体型魁梧 的薯爸正在街上闲逛，它们热到满头大汗，薯仔大声嚎叫：“热死我啦！”走 着走着，眼前出现一片湖泊，“能浮在水上就舒服了！”“我这么轻，不怕的。” 薯仔二话不说跳下了湖泊，薯爸见状拿绳子救起薯仔，薯仔哭着说：“我们 能浮在水面上吗？„„） 马铃薯能浮在水面上吗？这时学生根据物体的沉浮与物体的大小等因 素有关，可能会猜测薯仔能浮、薯爸会沉，两个都沉等等。这时我顺势揭示 课题：今天，我们就来证实一下马铃薯在水中到底是沉还是浮？以上环节通 过运用情景教学、启发教学、网络辅助教学法相结合通过有趣的故事，让学 生明确本课学习的内容的同时，激发他们对学习内容的兴趣与动机，达到导 入、点题的效果。 这一环节，我演示实验：把一大一小的马铃薯当作是薯爸薯仔放入两个 不同的水槽（A槽和B槽里），让学生观察现象然后谈想法。学生看到 从这现象让学生从前面的猜想小的浮，大的沉等和自 己看到的现象有个矛盾的冲突，激发他们要寻找原因的欲望。 接着我对学生说：“你也来试试看，还可以采用多种方法放马铃薯，看 看会怎样，从实验中你能发现些什么？”学生分组实验后一定有学生把两个 马铃薯同时放在同一个水槽中时发现A水槽里马铃薯全沉，B水槽里马铃薯全浮的现象，AB这时 学生不难会提出：的问题。 以上环节我为学生创设产生问题的情景，使学生了解把两个马铃薯同时 放在同一个水槽中，马铃薯的浮和沉与马铃薯本身的大小、轻重都没有直接 关系而让学生们从马铃薯的沉浮现象中产生了新的关于物体的沉浮和什么 有关的问题。对于学生们来说，这是一个典型的发现问题的经过，同时又让 他们再一次经历了通过控制变量来分析原因的活动过程，有利于培养学生的 科学探究精神。 学生观察和实验后想探究出原因的愿望更强烈了，这时，我让他们 AB 学生可能会推测：与水有关„„ 然后让他们分组讨论：你能想什么办法证实这两个水槽中的液体是不一样的？ 然后汇报讨论各组意见，互评，说想法，提建议，通过这一环节让学生明确任何探 究活动必须要有计划，包括制定步骤，选择方法和设想安全措施，从而逐渐 形成在着手解决问题前先思考行动计划的习惯，并且还要学会尊重组中的每 一个人，做到最终的产生是在小组中取得一致意见。 学生讨论交流后，分组实验：比较两个水槽的水有什么不同。通过实验， 从其中的一块铁片上会留下比较明显的白色颗粒物，根据学生的生活经验， 较多学生会猜出这是盐，能让马铃薯上浮的是盐水，A-B -于是学生很自然想通过进一步实验来验证猜想，从而增强他们探 究科学的兴趣。 接着我用比赛的方式，让学生做在水里加盐把马铃薯浮起的实验。让他 们汇报实验结果及交流对实验现象的看法 这 一环节很多组并不是第一次把马铃薯放进盐水里就能把马铃薯浮起来，很多 组估计要经历多次的放马铃薯，再拿出，再加盐，再放马铃薯，这一过程。 有的组动作较慢的还不能把马铃薯浮起来，但这一实验学生不难发现马铃薯 在水中的沉和浮与水中的盐溶了的多少有关。 前面的推测和实验观察，发现马铃薯的沉浮原来与水槽里装的液体有 关。那为什么马铃薯在清水中沉，在盐水中又变浮了呢？如果是其他物质溶 解在水里也能把马铃薯或其他物体浮起吗？这是学生在学习过程中肯定会 提出的又一个新问题。 于是，我让学生分组自制一杯糖水或碱水或味精水使马铃薯或鸡蛋上浮 的实验，让学生从实验中了解物质的浮沉是与液体及其密度有关的。并总结 物体的沉浮是与液体有关。 本课最后我以续说故事的形式介绍死海，再以故事形式引出漂浮在水银 上的铜砝码并与实验“把几种物体分别放在油中和糖浆中观察物体的浮沉变 化”作为深化学生对知识的理解和对这节课的拓展。课后思考并做一做：如 何让鹌鹑蛋在水中自由浮起来又沉下去？做为延伸部分。使学生从课堂到课 堂以外都带着问题，同时也希望学生能够从现象中的疑问去自觉寻找答案， 增强他们的对科学的自主探究精神。 板书设计 这是我的板书设计，简洁的文字，让学生一目了然，不仅突出了本课的重难 点，又加深了学生对本课内容的理解。 盐水 浮 马铃薯 清水 沉 物体的沉浮与液体有关系