农业知识

农科知识宣传 制作：东北大学2011工管赴阜新“三下乡”社会实践团 前 言 塔子沟村的朋友： 您好！ 我们来自东北大学，此行的目的是在贵村开展“三下乡”暑期社会实践活动，旨在以我们所学，为新农村建设贡献一份自己的力量，我们是非农专业的学生，不能给你们提供农业种植方面的专业知识，但是，我们通过查阅书籍以及网络搜索，搜集一些农科知识，做成了这本简易的小册子，希望能对您有所帮助，由于时间紧迫，如有不对的地方，请您能谅解，在此先感谢您对我们活动的支持！ 编者：舒娅 2011年7月8日 目 录 一、夏玉米高产栽培技术要点 二、蛋鸡育雏期的饲养管理技术 三、抓住大棚空闲期夏栽草菇创高效 四、辣椒夏季管理技术 五、夏季蔬菜育苗防徒长 六、黄瓜夏季栽培管理技术要点 七、杂交玉米栽培技术 八、催芽坐水播种玉米的“三步曲” 九、茄子分苗注意事项 一、夏玉米高产栽培技术要点 1、种子处理 　　选种的基本原则是充分利用当地的自然资源及生产条件，重点选择综合抗性好，高产优质专用的优良品种。选好优良品种后，还应使用优质的种子，以达到高产优质的目的。选用色泽光亮，籽粒饱满，大小一致，无虫蛀、无破损的优质种子。并根据需要选用相应的杀虫剂、杀菌剂、微肥等对种子进行拌种，以达到防治病虫害、促进生长的目的，有条件的地区也可以选用包衣种子。 2、播种要求 　　玉米的适宜播种期主要根据玉米的种植制度、温度、墒情和品种来决定，早播是夏玉米增产的关键。播种密度要根据品种、株型、环境条件等因素综合决定，早熟品种适当密些，晚熟品种适当稀些。适宜的播种深度是根据土质、土壤墒情和种子大小而定的，一般以3～5cm为宜。如果土壤质地粘重，墒情较好，可适当浅些；土壤质地疏松，易于干燥的砂壤土地，可适当深些；大粒种子，可适当深些。 　　3、早定苗 　　三叶间苗，五叶定苗，防止苗荒。定苗时将弱株拔除，缺苗断垄处要留双株，在管理中逐步将弱株拔除。 　　4、水分管理 　　在足墒播种的情况下，小喇叭口前一般不需浇水，目的是控上促下，如遇干旱必须进行灌溉。进入大喇叭口期以后不能缺水，要达到地表见湿不见干，满足玉米在拔节、大喇叭口、抽雄、开花、灌浆时对水分的需求，特别强调要浇黄皮水，不要过早停水，以保证活秆成熟，增加粒重。 　　5、合理追肥 　　夏玉米主产区多为一年两熟制，由于播种时正值农忙季节，有许多地方在播种时不灭茬、不施基肥，加之夏玉米生育时期短，前期需肥量大，幼苗需要从土壤中吸收大量的养分，早生快发。因此，夏玉米在定苗后应抓紧进行追肥，一般每亩追施“锌动力”高氮复合肥20～30公斤，约占总追肥量的40％；抽雄前10-15天每亩追施“锌动力”高氮复合肥30～40公斤，约占总追肥量的60％，追肥方法以条施或穴施为宜。 　　6、适当晚收 　　夏玉米在力争早播的前提下，再适当晚收获，是增加粒重而增产的有效措施。因此，在不影响正常种麦的情况下，玉米应尽量晚收获，我们的收获标准是：苞叶发白，籽粒乳线完全消失。 二、蛋鸡育雏期的饲养管理技术 鸡成败的关键在于育雏，育雏的好坏直接影响着雏鸡的生长发育、成活率、鸡群的整齐度、成年鸡的抗病力及成年鸡的产蛋量、产蛋高峰持续时间的长短，乃至整个养鸡产业的经济效益。因此搞好雏鸡的饲养管理十分重要，下面我们就从以下十点谈一下雏鸡的饲养管理，供广大养鸡户(场)参考。 　　一、育雏前的准备 　　在进雏前要将育雏舍彻底打扫，把料槽、水槽等用具清洗干净，并进行严格的消毒，如果是地面平养育雏，在进鸡一周前还要将垫料在阳光下暴晒，进行自然消毒。在进雏前要对育雏舍提前生火预温，尤其是在晚秋、冬季、早春，一定要提前3天生火，让墙壁、地面、设施都热透，这样舍内的温度才比较平稳，容易控制。 　　二、适宜的温度和湿度 　　温度是育雏成败的关键因素之一，提供适宜的温度可以有效提高雏鸡成活率。由于雏鸡体温调节机能不完善，雏鸡对温度十分敏感，温度过低，雏鸡易扎群，容易挤压而死亡；温度过高，雏鸡体内水分易蒸发，造成雏鸡脱水，影响雏鸡的生长。一般要求第一周雏鸡舍为32℃～35℃，以后每周下降2℃～3℃，降温幅度不能过大，降到18℃～20℃时脱温。湿度过高过低都不利于雏鸡的生长发育。湿度一般1～10日龄为65%～70%，10日龄后保持在55%～65%。 　　三、科学饲养 　　在雏鸡开食前要先饮水，在1～7日龄，可在饮水中加葡萄糖和电解多维，以利于雏鸡卵黄体的吸收。1周龄后可饮用自来水，要保证水的清洁，且不能断水。每天将饮水器用高锰酸钾消毒一次。雏鸡一般在孵出后24～26小时开食，开食料可用小米、碎玉米等饲料，3日龄后逐渐换为配合饲料。饲喂次数，一般1～45日龄每天饲喂5～6次；46日龄以后饲喂4～5次。每次不宜饲喂得太饱，要少添勤喂，以饲喂八成饱为宜。饲喂时要随时注意饲料的消耗变化，饲料消耗过多或过少，都是雏鸡患病的先兆。 　　四、合理的光照制度 　　光照能够提高鸡的新陈代谢，增进食欲，使红细胞血红素含量增加；使鸡皮肤里T-脱氢胆固醇转变成维生素D3，促进机体内钙磷代谢。实践证明，光照的时间长短与强弱，光照的颜色与波长，光照刺激的起止时间，黑暗期是否连续与间接，都会对鸡的活动、采食、饮水、身体发育、性发育产生重要影响。一般第一周采用全天24小时光照，第二周19小时光照，自第三周开始，密闭式鸡舍可用每天8小时光照。光照强度具体应用时，每15平方米鸡舍在第一周时用1个40瓦灯泡悬挂于离地面2米高的位置，第二周开始换用25瓦的灯泡就可以了。 　　五、通风换气 　　雏鸡新陈代谢旺盛，单位体重所需的新鲜空气和呼出的二氧化碳及水蒸气量多，鸡粪中还不停地释放出氨气。不良的舍内环境因素，将给鸡只带来应激，影响鸡只的正常活动，影响机体的生长发育，降低机体免疫功能，增加机体疾病感染几率，使鸡生长发育不同程度地受阻。所以育雏室应特别注意通风换气。育雏室通风换气与保温是一对矛盾，解决这一矛盾的有效办法就是：早春、晚秋和冬季，由于空气寒冷而又缺乏通风设备时，可在鸡吃料时进行，由于鸡群正在吃料，处于活动状态中，这时舍温下降2℃～4℃对鸡体基本无妨碍，但是要避免直面风吹。等待鸡群吃完料，鸡群中有2/3数量的鸡开始或正在饮水时，再关闭窗户。严禁鸡休息时开窗通风。否则，鸡容易发生感冒，或者因此诱发呼吸道疾病。通风和保温常常是一对矛盾问题对立。要解决好这一对矛盾问题，最好的办法是在房顶设置天窗，或者在房檐下高窗部位安装换气扇。 　　六、饲养密度 　　饲养密度直接影响雏鸡的生长发育，特别是雏鸡的整齐度，密度过大，鸡的活动范围小，鸡群挤压，采食不均匀，使雏鸡发育不整齐，出现大小不一；密度过小，造成鸡舍和设备的浪费，不保温，经济效益低。一般以每平方米面积饲养1～7日龄的雏鸡20只左右为宜。以后随着日龄的增大，逐渐减少饲养只数。调整时应将弱小的雏鸡单独饲养，使其能逐渐生长为大群水平。 　　七、断喙 　　在饲养过程中，雏鸡经常发生啄癖现象，断喙是防止鸡发生啄癖的最有效措施，而且能防止浪费饲料。断喙最好在6～10日龄进行，断喙前后3天应在饲料中加2毫克维生素K，可减少应激反应。断喙后，如有流血的鸡，应及时补烙，直至全部停血为止。断喙后要保证水料的充足，并加强鸡舍的通风力度，让断喙鸡只能够充足呼吸到新鲜空气，增强心肺功能。 　　八、加强管理 　　饲养员要经常检查雏鸡采食、饮水情况，通过观察雏鸡的精神状态，挑出弱雏、病雏。每天早上应观察鸡粪，正常应为灰白色，上面有一层白色尿酸盐，稠稀适中，呈卷曲状。如发现粪便不正常，应及时采取有效措施。 　　九、保持环境安静，搞好卫生和消毒 　　雏鸡非常胆小怯弱，对周围环境的微小变化都非常敏感。外界的任何干扰都会对雏鸡产生严重的惊群，致使雏鸡互相挤压而引起死亡。因此，育雏室要注意保持环境安静，防止猫狗等进入惊扰；谢绝外来人员参观。搞好育雏舍内外及育雏用具卫生和消毒，消毒时要两种或两种以上消毒液交叉使用。 　　十、制定合理的防疫制度，搞好防疫和驱虫 　　根据雏鸡的品种、育雏季节以及当地疫病的流行特点制定适合本场的防疫程序。需要注意的是，驱虫药和疫苗一定要用可靠厂家生产的，并按要求进行运输和保存，按使用说明进行使用。 三、抓住大棚空闲期夏栽草菇创高效 大棚蔬菜一般在6月份就开始拉秧。此时，棚膜基本完好，夏天棚上覆盖旧草帘后，棚内湿度稳定、光照弱，清理棚室后可在7～8月生产草菇等高温菇。这样既可培肥地力，改良土壤，减轻重茬危害，又增加了经济效益。 　　草菇是在高温季节栽培的一种食用菌，是所有食用菌中收获最快的一种，从播种到采收仅需10～14天，技术容易掌握，成本低，收效快，十分适合夏季大棚栽培。那夏季栽培高温菇应该注意什么呢？ 　　一、前期准备工作要做足 　　首先，做好菇棚消毒。先清理棚内的枯枝落叶，用5%石灰水或者深白粉全棚喷浇消毒。对于密闭好的菇棚封严放风口，用甲醛或高锰酸钾消毒，密闭七天，放风排气。对于密闭不好的菇棚，用5%甲醛全棚地面墙壁喷洒消毒，一周后再进棚操作。 　　其次，准备好基料。适合草菇生长的培养料很多，主要有棉籽壳、废棉、麦秸和稻草等。其中以废棉最好，棉籽壳次之，麦秸和稻草稍差。近年来，废棉、棉籽壳价格暴涨，大大增加了食用菌生产成本，菜农可因地制宜选择麦秆等原料。这里就以麦秸为例介绍一下原料的处理方法：要选用当年收割、未经雨淋、未变质的麦秸。将整捆麦秸散开铺在地上，用石碾或车轮滚压，使之破碎，质地变软，也可直接选用联合收割机抛出的麦秸。将压碎的麦秸用浓度2％石灰水浸泡一夜，浸泡时用脚踩踏促使麦秸软化和吸水，然后捞出进行堆积发酵。将浸泡好的麦秸捞出堆成垛，垛高1.5米，宽1.5米，长度不限。堆好后，覆盖塑料薄膜，保温保湿，以利发酵。当麦秸堆中心温度上升到60℃左右，保持24小时，然后翻堆，将外面的麦秸翻入堆心，使麦秸发酵均匀。翻堆后中心温度又上升到60℃时，再保持24小时，发酵即可终止。发酵时间一般为5天左右。发酵期间应控制好发酵的时间和温度，防止发酵过度，造成腐生菌大量繁殖，消耗养分。 　　发酵结束，检查发酵麦秸的质量。发酵麦秸的标准是：麦秸质地柔软，表面脱蜡，手握有弹性感，金黄色，有麦秸香味。有少量的白色菌丝，含水量70％左右，用手使劲握能挤出少量水滴，pH值9左右。 　　二、选择合适的栽培模式 　　草菇的栽培模式有很多种，常用拱棚立体栽培和沟式平面栽培。菜农可根据不同的场地选择不同的栽培方式。 　　1.大棚地上畦栽：（1）一般建畦床1.2～1.4米宽，翻深0.2米，整成龟背形畦床，两侧修建10厘米宽洇水沟，铺料播种；（2）播种后第3天，间隔0.3～0.4米插入竹拱，现蕾后将料面上的塑膜抽出搭于拱架上，露天棚应再覆2层草苫，荫棚下只覆一层即可。发菌期间，除掀膜通风外，应将水沟灌满水，一则降温，二则使床基土壤保持较高持水率。气温超过35℃时，每天应将草苫多次喷湿。（3）接种后第4天，最迟不超过7天，草菇即可现蕾，此后管理应以通风、降温、保湿为重点，阴或小雨天气及夜间可将塑膜揭去，只覆草苫，既利通风又有足够的散射光，并能有效地保湿，但应注意大雨天气不可掀膜，晴好天气时，阳光直射，棚温升高很快，注意加厚覆盖物并喷水，夜间可将棚周塑膜掀开约10厘米左右，将洇水沟灌满水，使之加强通风的同时保湿并降温。 　　2.沟式平面栽培：在大棚内整平土壤，挖深20厘米、宽120厘米沟槽，灌透水；铺料播种后使料面与地面持平，为了保证温湿度的控制，大棚上方要设好遮阳网或旧草帘。该种方式的最大优势在于地温较低、土壤湿度较大，可为基料提供适宜的温度环境和水分条件，尤其水分管理方面，较之前述栽培方式，确有得天独厚的优势，但应注意防雨排涝，否则，极易形成积水涝渍，影响或损害正常的草菇生产。 　　三、草菇增产的三个措施 　　1.覆土 　　草菇不覆土也能正常出菇，但覆土更有利于培养料保湿，供应草菇生长所需水分，能有效提高草菇质量和产量，使菇体肥大，减少死菇，增产幅度在20%～40%。覆土材料可用菜园土（地表8～10厘米以下挖取），覆土厚度一般以2厘米为宜。 　　2.再次接种 　　再次接种有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快，极容易老化，导致生活力减弱，不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第一潮菇采收后，撬松料面，用石灰水泼浇湿透，将培养料PH值调整在8～9，然后在料面撒播菌种，播后覆盖一薄层发酵过的培养料。也可在第一、二潮菇采收后，将料块翻过来，把底层培养料翻到表层，喷洒1％的石灰水，以补水、调整酸碱度，再在表面二次接种，接种量为2%～3%，一般可增产30%左右。 　　3.调好酸碱度 　　在第一潮菇采收后，补施一些营养液并调整培养料酸碱度，使之呈偏碱性，可促进菌丝恢复，延长采菇期，提高产菇量。方法很多，但可以采用以下两种：一是向培养料喷洒1%～3%的石灰水，不但可补水，还可使培养料呈偏碱性。二是向培养料喷洒0.1%的尿素和麸皮水（100公斤水加10公斤麸皮，煮后过滤，取滤液50公斤加清水50公斤）。尿素浓度为0.1%～0.2%，用量不可过多，否则容易产生杂菌。也可以喷洒食用菌专用的营养剂如菇耳高能源、菇多生、菇宝乐、菇大壮、菇力源等。 四、辣椒夏季管理技术 夏季高温多雨，辣椒生长旺盛，须加强管理： 　　一、缺塘补苗：定植后发现死苗及时补植，确保全苗。 　　二、培土除草：及时中耕清除杂草，疏松土壤，促进辣椒苗生长，同时培土防止植株倒伏。 　　三、追肥：轻施苗肥促进辣椒健壮生长，重施结果肥，随着辣椒花蕾的出现，标志辣椒进入结果期，必须重施结果肥，确保辣椒对肥料的需求，重视叶面喷肥。 　　四、灌水排水：辣椒定植后干旱天气必须灌水，连日阴雨必须排水，特别是连日阴雨后灯盏窝塘内不能长时间积水。 　　五、病虫害防治：辣椒病虫害主要有疫病、病毒病、根腐病、青枯病、蚜虫、烟青虫等。防治原则预防为主，综合防治。 　　六、整枝修剪：及时摘除门椒及门椒以下的分枝。 五、夏季蔬菜育苗防徒长 植株徒长是夏季蔬菜育苗中常见的问题。菜苗徒长症状为茎秆细长，节间长且稀疏，叶片薄且颜色淡绿，组织柔嫩，根须稀少。引起菜苗徒长的原因，主要是光照不足和温度过高，尤其是夜间温度过高，昼夜温差小，呼吸消耗养分过多。氮肥和水分过多也容易引起菜苗徒长。防止菜苗徒长，在不同时期应采取不同方法。 　　一是播种密度不宜过大，以免出苗后幼苗拥挤。育茄果类蔬菜苗一般每亩大田需苗床2～3平方米。出苗后及时拆除地面覆盖物。瓜类蔬菜最好直接播种于穴盘中。 　　二是及时间苗、假植和定植。出苗后及时间苗。在菜苗2叶1心期假植，假植的密度控制在每平方米120～130株。茄果类蔬菜在菜苗4～6叶期时定植，豆类蔬菜在2张真叶即将展开时定植，瓜类蔬菜在菜苗3叶1心期时定植。 　　三是加强通风透光，控制温湿度。高温高湿和弱光是造成夏季菜苗徒长的重要原因，管理上应在菜苗出土后、假植前、假植缓苗后、定植前通风透光，降低温湿度，控制菜苗过度生长。 　　四是合理管理肥水。苗床内严格控制水分和施肥，不能偏施氮肥。 　　五是及时排稀菜苗。茄果类、瓜类蔬菜定植前20天，菜苗常常出现过度拥挤现象，此时应适当移动菜苗，使大小苗分开，并扩大单株的生存空间。 　　六是化控。菜苗出现徒长现象，除采取上述有关措施外，还可用甲哌或矮壮素喷雾控制。 六、黄瓜夏季栽培管理技术要点 一、选地、整地与施肥 　　1、选地：黄瓜忌与同科作物连作，选择土层富含有机质，保水保肥力强的土壤。 　　2、整地与施肥：为便于灌溉，深翻后开沟作畦，畦宽80～90厘米，畦高18～20厘米，亩施充分腐熟的有机肥3000公斤，另加复合肥20～50公斤，过磷酸钙25～50公斤，于播种行开沟深施作基肥。 　　二、播种 　　夏季黄瓜可在5～7月上旬播种，夏季温较高，黄瓜一般采用直播，播种前种子浸泡2～3小时，再用75%百菌清1000倍浸种15分钟消毒，洗净后直播或催芽播种。 　　三、田间管理 　　1、畦面覆盖：夏季气温炎热，可用稻草覆盖畦面3～5厘米，以降低地温，减少水分蒸发，利植株生长发育。 　　2、绑蔓：瓜苗抽蔓时要及时用竹木条搭1.5米高的人字架，蔓长约1尺即可绑蔓，以后每隔3～4节绑1次。 　　3、追肥、灌水：夏季黄瓜生长快、结果多。全生育期需追肥3～4次，每次追施稀三元复合肥5～10公斤，同时可用磷酸二氢钾、绿旺一号等结合喷药时，进行叶面喷施。 　　4、病虫防治：用扑海因、瑞毒霉、新万生、克霉灵和可杀得等防治黄瓜的枯萎病、霜霉病、炭疽病、白粉病和角斑病。 　　5、采收：夏季黄瓜从播种至收获时期约为45～60天。当瓜条有一定长度，表面颜色转深时，及时收获，以利上部开花坐果。 七、杂交玉米栽培技术 玉米不仅具有单产高，增产潜力大，适应性广，生产成本低等特点，而且玉米品种类型多，适应多种生态环境及栽培条件。既可春播、夏播，也可秋播，既可净作，也可与麦类、豆类和薯类等多种作物间作套种,是提高单位面积总产量的主要作物。 　　一、选用高产优质品种 　　玉米品种、类型较多，根据当地自然条件、土壤条件和栽培制度选择最佳的高产品种。选用良种，即使不增加劳力、肥料也可以获得较好的收成，如良种良法配套，则增产潜力更大。 　　二、根据当地栽培制度确定最佳种植方式 　　临翔区大部分地区采取净种或豆类套种玉米的间套作模式。 　　三、适时播种 　　根据当地的气候条件，栽培制度、品种特性等因素综合考虑确定最适宜播期。 　　（一）温度：土壤温度稳定在10－12℃以上，过早播种、土温低种子吸胀萌发慢，长势弱，不整齐，缺苗严重。延迟播种，生长发育快，营养生长期短，也不利高产。 　　（二）播种方式：一般在条播、窝播、育苗移栽等几种方式。以育苗移栽最能培育壮苗，缩短大田生长期，充分协调早熟和高产，当季与全年增产的矛盾。实行间套作，可补缺代弱，具有很大优越性。 　　四、合理密植 　　合理密植是玉米建立一个从苗期到成熟期的合理群体结构，协调个体与群体，地上部与地下部、营养生长与繁殖生长之间的矛盾。使群体发展适度，个体发育良好，充分利用光能和地力获得玉米高产的关键措施。密度的小根据品种、土壤肥力条件、栽培制度来决定。一般大穗型、迟熟品种、春播套种、土壤肥力较高，一般亩植3800－4000株。如果是早熟品种、紧凑型、夏播净作，一般亩植4500株以上。 　　五、推选地膜覆盖栽培 　　玉米地膜覆盖是一项增产增收的新技术，盖膜比露地栽培每亩可增收75－150公斤，增产20－50%。增产的主要原因是：增温保湿，保湿防旱，抑制杂草促进微生物活动，改变生态环境，促进有机养分的分解和根系生长。 　　玉米地膜为0.8－0.9米宽，一膜盖2行玉米，出苗破膜，引苗压土，干旱可先盖膜，破膜播种，覆土，亦可出苗后盖膜。 　　六、加强田间管理 　　（一）苗期管理：主要是通过促控措施促进根系发育，控制地上部增长，培育壮苗，达到苗全、苗齐、苗壮，为穗粒期的健壮生长和良好发育奠定基础。主要措施是：破土防旱、助苗出土，育苗补缺，间苗、定苗，中耕除草，追肥浇水，防治虫害（地老虎、蝼蛄、蛴螬、玉米螟、粘虫等）。 　　（二）穗期管理：穗期是玉米茎叶的营养生长与雄、雌穗分化发育的生殖生长并进的双旺时期，是吸收肥水量最多的时期。此期加强肥水管理，协调肥水供应，达到控杆、促穗，植株健壮，根系发达，气生根多，叶色深绿，叶片挺拔有力的丰产长相，为穗大粒多打好基础。主要措施是：巧施拔节肥。如果苗期缺肥、长势差的春玉米，或生育期短的夏秋玉米和底肥不足、生长势弱的套种玉米，拔节肥与穗肥并重。对底肥、苗肥充足，长势旺，叶色深绿的玉米，可不施拔节肥，在大喇叭口期集中重施穗肥，即攻大穗和穗三叶，又防止基部节间过长而发生倒伏。追肥结合中耕培土，使肥料深埋，减少养分损失。 　　（三）粒期管理：植株抽雄后营养生长基本偏上，全面转入开花授粉及籽粒灌浆的生殖生长。此时叶面积达最大值，籽粒重量的90－95%靠授粉后叶片与光合作用积累。要求此期绿色叶面积稳定时间长、根系活力旺盛，植株清秀，健壮不倒，防止叶片、根系早衰。具体措施是：补施粒肥，占总用肥量10%左右，人工去雄，时间在未散粉前进行，去雄可隔行或隔株，去弱留强，数量以不超过1/3。人工辅助授粉，可增加授粉机会，减少秃顶缺粒，提高结实率。 　　七、适时收获 　　玉米仔粒到蜡熟期，籽粒变硬，茎叶变黄，苞叶干枯，即可收获。过早收获，影响籽粒饱满；收获过迟，茎杆折断，果穗触地，易发霉、发芽， 影响产量。以适时收获为宜。 八、催芽坐水播种玉米的“三步曲” 玉米催芽坐水种是抵御春旱，保证一次播种出全苗和壮苗的技术措施，也是补种玉米的有效方法。因此，结合生产试验，搞好玉米催芽坐水播种应把握三个关键步骤： 　　第一步——浸种。玉米催芽前要浸种，具体浸种的方法是将开水和凉水各一半兑好，用小缸、大盆或其它用具盛上兑好的水，然后再将选好的种子投入里面，水面要超过种子20－25厘米，同时要及时用木棒搅拌，使种子受热均匀。水的温度要控制在25－28℃，这样浸种2－3小时，当种子吸水膨胀后，要立即捞出来进行催芽处理。浸种时应注意的两个环节，一是浸种时间不宜过长，以免造成种子缺氧，降低种子活力；二是掌握水温和水量，使种子迅速吸水膨胀，以保证浸种的质量。 　　第二步——催芽。玉米催芽最适宜的温度为25℃左右，具体催芽方法是将浸好的种子捞出控好水后，放在瓦盆里或席篓里，上面盖上湿布或湿草袋片，然后放在热炕上进行催芽。种子堆内温度要保持在20℃左右，隔3－4小时检查一下种子的温度，上下翻动一次，以调气散温。温度过高或过低时都要随时移动场所，以调节温度。当种子有40－50%开始拧嘴露白时，即可挑芽播种。然后再把没有发芽的种子用温水洗一次，继续进行发芽。这样经过两三次反复后，凡能发芽的种子基本上都发完芽了。在催芽应注意两个问题，一是种子催芽后，要做到及时播种，如不能播种时，可将发芽的种子放在2－4℃的地方，以控制种子幼芽生长，但时间不可过长；二是要注意催芽的温度，最好先做少量种子试验，待取得经验后再进行大量催芽，以免造成不应有的损失。 　　第三步——播种。玉米浸种、催芽和播种，一定要做到紧密衔接，不可脱节。催芽播种时应注意的技术环节，一是挑芽播种，要选择刚拧嘴露白的种子，除去发芽过长、色黄和两头挣的种子，以确保壮芽下种；二是要做到适时播种，催芽的种子不可过早播种，因为过早播种由于地温低，会延缓小苗出土时间，出苗参差不齐，增加弱苗，一般当地温稳定在10℃左右时，播种最为有利；三是坐水种时，一定要先刨坑浇水，待水沉下去后再投入种子，并及时覆土盖严，用脚轻踩一下；四是播种时不可刨坑过深，覆土也不能过厚，一般以不超过5厘米为宜。 九、茄子分苗注意事项 茄子苗一般在2－3片真叶时分苗，分苗前3－5天，为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率，促进缓苗，温度可降低3－5℃，进行低温炼苗。冷床育苗，尤其是温床和温室育苗，应在白天逐渐加大通风口，延长通风和光照时间。 　　分苗前一天下午苗床内先浇水，使土壤湿度适合于挖苗。挖苗时尽量少伤根，多带土，苗挖起后按大小分级，分别移栽。分苗时要细心，不要损伤茎叶，根系在土壤中要舒展，勿使根系挤成一团或卷曲扭结。为防止日晒引起幼苗萎蔫，可采用边分苗边覆盖塑料薄膜和能遮住阳光的覆盖物。为增加分苗床的土壤和空气湿度以利缓苗，幼苗移栽后应立即喷水，次日可再浇一次水。 　　常见分苗方法有:营养钵分苗，具有良好的护根作用，定植后的成活率几乎达100％，基本上没有缓苗期；分苗床分苗，采用穴栽或沟栽，沟栽暗水分苗法是在分苗床中按10－15厘米的行距开小沟，沟深3-4厘米，在沟内浇小水，待水渗下后或略剩一点水时，把苗按10厘米的株距排放在水沟内，贴住沟壁，靠水将苗稳住，最后覆土、封沟；营养土方块分苗，是将分苗床上浇足水，然后按规定的株行距划道，做成营养土方块，在每一方块中央插个小洞，将幼苗移栽到洞内后覆土。 PAGE 1