双味烤鱼双味烤鱼
简介
一家人都爱吃鱼,无鱼不欢,今天老妈买回来一条很大的草鱼,就想着做个烤鱼吧,以前烤鱼都是在外面吃,现在家里有了好豆兑换的烤箱,在家也可以做烤鱼吃了。
食材
主料
草鱼1000g
辅料
辣椒油适量
盐适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
剁椒适量
蒜香烧烤酱适量
生姜适量
大葱适量
料酒适量
花椒粉适量
双味烤鱼的做法
1.烤鱼用食盐,生姜,大葱料酒腌制30分钟左右,中途翻面腌制
2.腌好的烤鱼用稍稍沥干水,放入铺好锡纸的烤盘里
3.先撒上一层孜然
4.然后撒上花椒粉
5.最后撒上辣椒粉,
6.然后均匀给鱼...
双味烤鱼
简介
一家人都爱吃鱼,无鱼不欢,今天老妈买回来一条很大的草鱼,就想着做个烤鱼吧,以前烤鱼都是在外面吃,现在家里有了好豆兑换的烤箱,在家也可以做烤鱼吃了。
食材
主料
草鱼1000g
辅料
辣椒油适量
盐适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
剁椒适量
蒜香烧烤酱适量
生姜适量
大葱适量
料酒适量
花椒粉适量
双味烤鱼的做法
1.烤鱼用食盐,生姜,大葱料酒腌制30分钟左右,中途翻面腌制
2.腌好的烤鱼用稍稍沥干水,放入铺好锡纸的烤盘里
3.先撒上一层孜然
4.然后撒上花椒粉
5.最后撒上辣椒粉,
6.然后均匀给鱼的一半刷上蒜香酱,另一半刷辣椒油
7.然后入烤箱180度15分钟
8.15分钟之后取出,给刷辣椒油的那一半烤鱼均匀的码上剁椒,然后再入烤箱烤5分钟,即可
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