肉片炒鸡腿菇

肉片炒鸡腿菇肉片炒鸡腿菇 用料 猪肉3两 鸡腿菇1个 生菜叶3片（摆盘） 花生油适量 生粉适量 生抽适量 蚝油适量 老抽少许 姜丝少许 料酒1茶匙 水1汤匙 肉片炒鸡腿菇的做法 1 猪肉切片，放点生粉腌一会，姜切丝。 2 鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。 3 取一小碗，将适量生粉、生抽、蚝油，少许老抽，1茶匙料酒跟1汤匙水倒碗里，搅拌均匀。 4 锅烧至五分热，下进花生油，下点盐，然后将猪肉跟姜丝放下去，中火翻炒。 5 肉炒至变色，将鸡腿菇片放进去，中火翻炒一分钟。 6 将调好的酱汁倒进去，翻炒均匀。 ...