肉片炒鸡腿菇肉片炒鸡腿菇
用料
猪肉3两
鸡腿菇1个
生菜叶3片(摆盘)
花生油适量
生粉适量
生抽适量
蚝油适量
老抽少许
姜丝少许
料酒1茶匙
水1汤匙
肉片炒鸡腿菇的做法
1 猪肉切片,放点生粉腌一会,姜切丝。
2 鸡腿菇洗干净,切三段,然后切薄片。
3 取一小碗,将适量生粉、生抽、蚝油,少许老抽,1茶匙料酒跟1汤匙水倒碗里,搅拌均匀。
4 锅烧至五分热,下进花生油,下点盐,然后将猪肉跟姜丝放下去,中火翻炒。
5 肉炒至变色,将鸡腿菇片放进去,中火翻炒一分钟。
6 将调好的酱汁倒进去,翻炒均匀。
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肉片炒鸡腿菇
用料
猪肉3两
鸡腿菇1个
生菜叶3片(摆盘)
花生油适量
生粉适量
生抽适量
蚝油适量
老抽少许
姜丝少许
料酒1茶匙
水1汤匙
肉片炒鸡腿菇的做法
1 猪肉切片,放点生粉腌一会,姜切丝。
2 鸡腿菇洗干净,切三段,然后切薄片。
3 取一小碗,将适量生粉、生抽、蚝油,少许老抽,1茶匙料酒跟1汤匙水倒碗里,搅拌均匀。
4 锅烧至五分热,下进花生油,下点盐,然后将猪肉跟姜丝放下去,中火翻炒。
5 肉炒至变色,将鸡腿菇片放进去,中火翻炒一分钟。
6 将调好的酱汁倒进去,翻炒均匀。
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